Ohun kan ti Mo n rii lori kikọ sii Instagram mi bii ti ile ekan akara ? Alubosa alawọ ewe soju. Yan o titi di awọn irin-ajo diẹ si ile ounjẹ tabi ifẹ lati tọju tabi o kan alaidun lasan, ṣugbọn o dabi ẹni pe gbogbo eniyan ti Mo mọ ti n dagba alubosa alawọ ewe tiwọn lati awọn ajẹkù. Nipa ti ara, awọn ọja mi FOMO ni ohun ti o dara julọ ninu mi ati pe Mo ni lati gbiyanju fun ara mi. Eyi ni bii o ṣe le dagba alubosa alawọ ewe lati awọn ajẹkù ni awọn igbesẹ irọrun mẹrin, da lori bii MO ṣe ni ile.
JẸRẸ: Ẹtan oloye-pupọ kan fun fifipamọ awọn alubosa alawọ ewe ti o ku
Katherine GillenIgbesẹ 1: Mo ni gbigbe ti alubosa orisun omi ni apoti CSA kan, nitorinaa Mo fi wọn jẹ pẹlu chard Swiss ati ki o sin wọn lori oke polenta, fifipamọ awọn ajẹkù fun idanwo mi. (FYI, awọn alubosa orisun omi jẹ pupọ bi alubosa alawọ ewe, ṣugbọn diẹ diẹ sii ni adun ati akoko ti o ga julọ.) Lakoko ti o ti n ṣaju ounjẹ alẹ mi, Mo ti ge awọn opin ti awọn isusu alubosa, nlọ root ati diẹ ninu awọn ti o wa ni funfun funfun. O le (ati pe o yẹ) lo awọn ẹya funfun ati awọ ewe ti o ku ti alubosa alawọ ewe rẹ lati ṣe ounjẹ pẹlu!
Igbesẹ 2: Mo gbe awọn isusu ti o wa ni ipamọ sinu ago gilasi kan, root-opin si isalẹ. O tun le lo idẹ fun eyi. Mo kun idẹ naa pẹlu omi tẹ ni kia kia: to lati bo awọn gbongbo, ṣugbọn kii ṣe pupọ pe awọn isusu naa ti wa ni abẹlẹ patapata.
Igbesẹ 3: Mo gbe ago o 'alubosa sori ferese ti oorun mi julọ. Gẹgẹbi iwadii mi (aka intanẹẹti ati iya ogba mi), alubosa alawọ ewe yoo dagba dara julọ ni õrùn ni kikun — iyẹn ni, o kere ju wakati mẹfa ti oorun taara ni ọpọlọpọ awọn ọjọ — ṣugbọn wọn yoo tun wa laaye pẹlu oorun apa kan tabi iboji diẹ. . Ifihan ni kikun, Mo n gbe ni ile ipele ọgba kan pẹlu awọn ferese ti o kọju si ila-oorun ati iwọ-oorun nikan, nitorinaa iye ina ti alubosa mi n gba… ko bojumu.
Igbesẹ 4: O jẹ akoko dagba. (Heh.) Lẹhin awọn ọjọ diẹ, Mo woye awọn abereyo alawọ ewe kekere ti n jade lati awọn oke ti awọn Isusu. Lẹ́yìn ìfọ̀rọ̀wérọ̀ pẹ̀lú ọ̀rẹ́ ẹlẹgbẹ́ mi kan tí ń gbin àlùbọ́sà (Ṣé ìdàgbàsókè tuntun ni àbí àwọn òde ti ń rẹ̀ dànù bí?), Mo pinnu pé ìdàgbàsókè tuntun ni mo ń ṣe—wahoo! Alubosa rẹ yẹ ki o dagba ni iyara ti o duro bi temi, niwọn igba ti o ba fun wọn ni ina to ati ki o tun omi naa nigbagbogbo. (Mo ti rii pe gbogbo ọjọ jẹ apẹrẹ, ko dabi ọjọ mẹta si marun ti intanẹẹti ṣe imọran, tabi awọn isusu yoo bẹrẹ lati ni mushy ati tẹẹrẹ.)
Katherine GillenIgbesẹ 5: Fọto ti o wa loke jẹ lẹhin ọsẹ meji ti idagbasoke. Nigbati idagba tuntun ba fẹrẹ to awọn inṣi marun ni giga, o yẹ ki o gbe awọn alubosa alawọ ewe si ikoko ti o kun fun ile ikoko (tabi ilẹ). Mo mọ lati itankalẹ ọgbin ti tẹlẹ kuna pe igbesẹ yii jẹ pataki — ti o fi silẹ ninu omi lailai, awọn ohun ọgbin kii yoo ni awọn ounjẹ to to ati pe yoo bajẹ di alailagbara lati dagba. Igbesẹ mi t’okan? Ṣiṣọdẹ ilẹ-ikoko ati gbigbe awọn ọrẹ mi titun lọ si ile ayeraye wọn… iyẹn ni, titi emi o fi jẹ wọn lẹẹkansi.
Bi o ti jẹ pe o rii bi o ṣe rọrun lati dagba awọn scallions alawọ ewe tirẹ, o le ka gbogbo eyi ki o tun beere kilode ? Otitọ to. Yatọ si jijẹ igbadun, iṣẹ akanṣe-akoko-ṣugbọn kii ṣe arẹwẹsi, Mo rii awọn anfani diẹ si ọna ajẹkù-si-scallions™, pẹlu:
- Awọn irin ajo diẹ si ile itaja itaja
- Egbin ounje to dinku
- Owo ti o dinku ti o lo lori awọn ẹfọ ti yoo rii iparun airotẹlẹ wọn ninu gbigbo rẹ
- Anfani lati ṣe iwunilori awọn ọrẹ rẹ pẹlu atanpako alawọ ewe tuntun ti a rii
FYI: Ọna idagbasoke kanna ni a le tẹle fun ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi alliums: alubosa orisun omi (bii Mo lo), leeks ati ramps, lati lorukọ diẹ. Mo tun ti gbọ pe o ṣiṣẹ fun seleri ati awọn ọkàn letusi romaine, ṣugbọn Emi ko gbiyanju funrararẹ- sibẹsibẹ.
JẸRẸ: Awọn ọgba Iṣẹgun ti wa ni aṣa: Eyi ni Ohun gbogbo ti O Nilo lati Mọ
