Laanu, ọpọlọpọ awọn ile ko wa ni ipese pẹlu biriki pizza ovens. Tẹ awọn okuta pizza , Okuta adayeba la kọja ti o da duro paapaa ooru ati ija ọrinrin, ṣiṣẹda aṣiwèrè, erunrun crispy ni gbogbo igba. Nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ipilẹ dos ati don't nipa pizza okuta ti o le ti mọ tẹlẹ. Fun apẹẹrẹ, nigbagbogbo duro titi yoo fi tutu patapata ṣaaju ki o to sọ di mimọ, ki o jẹ ki o jẹ ṣaju ni adashe adiro fun wakati kan ṣaaju ki o to yan rẹ pizza lori awọn agbeko isalẹ , ni ibi ti ooru jẹ julọ ti o lagbara. Ati rara wẹ okuta pizza pẹlu ọṣẹ (nitori pe ko si ẹnikan ti o fẹ bibẹ pẹlẹbẹ lemony-alabapade) tabi wọ inu omi (awọn okuta pizza mu pẹlẹpẹlẹ ọrinrin fun igba pipẹ ti o yeye). Nitorinaa, bawo ni o ṣe le ṣe laisi ọṣẹ ati omi? Eyi ni bii o ṣe le nu okuta pizza kan bi pro.
Ohun ti Iwọ yoo nilo
O le ṣe ohun iyanu fun ọ pe o ko nilo ohunkohun ti o wuyi tabi pataki lati nu okuta pizza kan. Ni otitọ, o ṣee ṣe pupọ julọ awọn irinṣẹ wọnyi ni ibi idana ounjẹ rẹ ni bayi. Ọṣẹ ati omi ko si lori akojọ nitori awọn okuta pizza le duro ni iwọn otutu ti o ga julọ, eyi ti yoo pa eyikeyi kokoro arun lori okuta. Pẹlupẹlu, wọn ṣe idaduro ọrinrin ati eyikeyi ojutu kemikali nitori pe wọn jẹ laya, afipamo fifọ ni ibi iwẹ bi o ṣe le ṣe satelaiti miiran yoo yorisi soggy, steamed, pizza-itọwo ọṣẹ. Eyi ni ohun ti iwọ yoo nilo lati ṣe iranlọwọ fun okuta pizza rẹ fun awọn ọdun:
Bawo ni lati nu a Pizza Stone
Paii margherita rẹ jẹ aṣeyọri pataki kan. Bayi o to akoko lati mura okuta fun alẹ pizza ti o tẹle. Ni Oriire, kii ṣe idiju bi o ṣe le ronu.
1. Rii daju pe okuta pizza jẹ itura patapata.
Awọn iyipada lojiji ni iwọn otutu le fa ki o ya, nitorina jẹ ki o tutu diẹ ninu adiro ni kete ti o ba wa ni pipa fun awọn wakati diẹ tabi oru jẹ ọna ailewu lati ṣe.
2. Lo awọn scraper ibujoko lati tú ati yọ di-lori warankasi, erunrun tabi ounje.
Niwọn igba ti ko ṣe irin tabi ohun elo didasilẹ, eyi kii yoo ṣe ipalara fun okuta pizza.
3. Pa okuta naa kuro pẹlu asọ ti o ni itọlẹ tabi toweli.
Rii daju lati lo omi kekere bi o ti ṣee.
4. Ti okuta ba tun jẹ idọti, dapọ omi onisuga ati omi ni ekan kekere kan lati ṣẹda lẹẹ.
Bo abawọn tabi di-lori ounje pẹlu diẹ lẹẹ. Mu fẹlẹ naa ki o rọra fọ lẹẹmọ naa lori abawọn tabi idoti ni išipopada ipin kan.
5. Mu ese okuta naa lẹẹkansi pẹlu asọ ọririn.
Ti o ba mọ, o ti ṣetan lati gbẹ.
6. Ti ounjẹ ba tun wa si i, mu okuta naa si 500 ° F ninu adiro ki o jẹ ki o beki fun bii wakati kan.
Lẹhinna, yọ awọn idoti ti o ku kuro. Ni kete ti o ti gbẹ patapata, tọju rẹ sinu adiro.
Igba melo ni o yẹ ki o nu okuta pizza kan mọ?
Ni akoko pupọ, awọn okuta pizza yoo da duro diẹ ninu awọn abawọn ati awọ-o jẹ eyiti ko ṣee ṣe. Ko ṣe ipalara lati rọra nu kuro lẹhin lilo kọọkan, nigbati o di-lori warankasi ati awọn idoti miiran yoo rọrun julọ lati yọ kuro. Niwọn bi mimọ ti o jinlẹ, o kan lo lakaye rẹ: Ti o ko ba sọ di mimọ lẹhin awọn alẹ pizza ti o kẹhin ati pe o n gba idoti, o to akoko lati yọ fẹlẹ ati omi onisuga yan.
Nilo awokose? Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ilana pizza ayanfẹ wa.
Pipa saladi Itali ti a ge, ti kojọpọ pẹlu ohun gbogbo lati pepperoncini si ricotta, ti pinnu fun ale alfresco ni àgbàlá. Bani o ti itele pupa obe ati mozzarella? Bakanna. Fun Cheater's Sicilian-Style Pizza pẹlu Jalapeños ati Honey kan lọ, eyiti o ṣe agbejade konbo Ayebaye pẹlu jalapeños pickled, awọn flakes pupa-ata ti a fọ, oyin ati grated Pecorino Romano. Ina soke barbecue fun awọn ẹwa didan meji: ọkan pẹlu awọn peaches ooru, adie ati ricotta, omiiran pẹlu awọn artichokes briny ati lẹmọọn tuntun. Tabi, beki wọn ninu ile lori okuta pizza mimọ rẹ ti o mọ. Ati fun awọn Gbẹhin itọju-ara onje, pade Potato ati Burrata Pizza , pari pẹlu basil, thyme ati ki o kan drizzle ti olifi epo. Pizza night, ẹnikẹni?
RELATED: 7 Awọn ọna Yiyan lati Ṣe Igbesoke Pizza Frozen kan
