Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju-omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
- Medvedev yọ jade kuro ninu Monte Carlo Masters lẹhin idanwo coronavirus rere
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Awọn onisegun nigbagbogbo ni imọran lati jẹ ọpọlọpọ awọn eso ati awọn ẹfọ awọ nitori wọn ga ni awọn antioxidants, apopọ kan ti o ṣe ipa pataki ni aabo awọn ara wa lati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Awọn ounjẹ ti o ni awọ kii ṣe pese ogun ti awọn anfani ilera nikan ṣugbọn tun ṣe afikun afikun ẹwa miiran si awọn awo wa.
Awọn eso ati ẹfọ eleyi ti eleyi jẹ aṣa ti ounjẹ tuntun ti o dara julọ ni ọdun yii ati pe o yẹ ki o bẹrẹ ṣafikun rẹ sinu ounjẹ rẹ. Awọn ounjẹ eleyi jẹ ki ọkan rẹ ni ilera, pa awọn sẹẹli akàn, lati lorukọ diẹ diẹ ati pataki julọ wọn ni awọn antioxidants ti a pe ni anthocyanins, ẹlẹdẹ ọgbin ti o fun awọn eso ati ẹfọ wọn jin pupa, eleyi ti tabi awọ bulu [1] .
Awọn onjẹ awọ eleyi ni awọn indoles eyiti o jẹ awọn eroja ti a fa lati awọn agbo ogun imi-ọjọ ti o le fa fifalẹ iṣelọpọ ti awọn carcinogens. A mọ awọn Carcinogens lati mu eewu akàn sii.
Atokọ Awọn Eso eleso Lati Ni Ninu Ounjẹ Rẹ
1. Awọn eso ajara eleyi
2. Awọn ọpọtọ
3. Awọn eso ifẹkufẹ
4. Awọn eso ajara
5. Awọn pulu ati awọn plum gbigbẹ
6. Awọn eso beri dudu
7. Awọn eso beri dudu
8. Awọn eso agba
9. Cranberries
10. Bilberi
11. Chokeberries
Atokọ Awọn ẹfọ eleyi Lati Ni Ninu Ounjẹ Rẹ
1. Karooti eleyi
2. Elegede eleyi
3. Asparagus eleyi
4. eleyi ti dun poteto
5. Awọn olifi eleyi
6. Ata eleyi ti
7. Brinjals eleyi ti
8. Awọn ododo ododo eleyi ti eleyi
9. Alubosa eleyi ti
10. Eleyi ti broccoli
11. Awọn atishoki eleyi
12. Awọn radishes eleyi
Atokọ Awọn irugbin eleyi Lati Ni Ninu Ounjẹ Rẹ
1. oka eleyi
2. Iresi eleyi ti
3. Alikama eleyi
1. Ja lodi si Awọn ọgbẹ
Iwadi kan ti a tẹjade ni Iwe akọọlẹ ti Ise-ogbin ati Kemistri Ounjẹ ri pe awọn anthocyanins ti o wa ninu eso beri dudu isalẹ iṣeto ti ọgbẹ inu. Awọn oniwadi gbagbọ pe awọn anthocyanins wọnyi ṣe idiwọ ifoyina ati igbelaruge iṣẹ ti awọn antioxidants pataki miiran, gẹgẹ bi glutathione eyiti o jẹ nipa ti ara ninu ara [meji] .
2. Ṣe igbega ọkan ti o ni ilera
Awọn eso alawo eleyi kan bii awọn eso-igi dudu ati awọn bilberi ni agbara lati dinku idaabobo awọ LDL (buburu) ati mu idaabobo awọ HDL (dara) pọ si. Awọn ipele ti o pọ si ti LDL idaabobo awọ n yori si dida awọn okuta pẹlẹbẹ ni awọn odi iṣọn ara. Eyi ṣe amorindun sisan ẹjẹ ti ara si ọkan rẹ ati gbogbo ara, nitorinaa fi ọ silẹ ni eewu nla ti ikọlu ọkan ati ikọlu [meji] .
3. Dena awọn sẹẹli alakan
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe resveratrol ti o wa ni awọn ounjẹ eleyi ti le fa iku sẹẹli akàn ni aarun ẹjẹ, aarun igbaya ọgbẹ, akàn pirositeti, akàn awọ, ẹdọ ati akàn ẹdọfóró. Ọdun ọdun dun eleyi ni agbara ti o lagbara lati daabobo lodi si aarun aarun [3] .
4. Mu iranti pọ si
Awọn irugbin eleyi ti o dun eleyi ni a mọ lati ni awọn ipa igbelaruge iranti nitori awọn anthocyanins ti o wa ninu rẹ. O ṣe iranlọwọ ni idilọwọ idibajẹ ibatan ọjọ-ori ti eto aifọkanbalẹ lakoko igbega ẹkọ ati iranti [4] .
5. Ṣe idiwọ awọn akoran urinary tract
Awọn ẹfọ gẹgẹbi ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn Karooti eleyi ti ati eso kabeeji eleyi le ja lodi si awọn akoran ara ile ito. Anthocyanins le ṣe idiwọ awọn ọgbẹ ati igbona ti H. pylori ṣe, awọn kokoro arun ti o fa ọgbẹ inu ati awọn akoran ile ito [5] .
6. Din titẹ ẹjẹ silẹ
Awọn eso ajara eleyi, awọn bilberi, awọn cranberries ati awọn eso beli dudu ni resveratrol ninu, flavonoid ti o le ṣe iranlọwọ idinku titẹ ẹjẹ. Resveratrol ṣe iranlọwọ ni isinmi awọn odi iṣọn-ẹjẹ, eyiti o jẹ ki iṣan ẹjẹ to dara julọ ninu awọn iṣọn ara.
Kini Ona Ti o dara julọ Lati Ṣe Awọn Eso eleyi Ati Awọn ẹfọ?
Ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ fun jijẹ wọn ni lati jẹ ki wọn jẹ aise, steamed tabi sisun. Nipa ṣiṣe bẹ, iwọ yoo gba iye ti a beere fun awọn anthocyanins bi wọn ṣe jẹ tiotuka-omi ati ni anfani lati tu ninu omi.
Tangy Purple Coleslaw Ohunelo [6]
Eroja:
- Awọn agolo 4 ti ge wẹwẹ eso kabeeji eleyi ti finely
- 1 ago sauerkraut
- ½ ago ge alubosa pupa
- 2 tbsp awọn irugbin hemp
- 2 awọn eso apros ambrosia
- Fun wiwọ:
- Honey lati lenu
- 2 tsp iyọ iyọ ti a ko mọ
Ọna:
- Illa gbogbo awọn saladi ati awọn ohun elo wiwọ lọtọ
- Darapọ gbogbo wọn papọ titi ti saladi naa fi bo boṣeyẹ.
- Gbadun awopọ rẹ ti nhu!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Anthocyanidins ati anthocyanins: awọn awọ elege bi ounjẹ, awọn eroja iṣoogun, ati awọn anfani ilera ti o ni agbara. Iwadi ounjẹ ati ounjẹ, 61 (1), 1361779.