Dal Bukhara: Exotica Of Indian Dals

AwọN Orukọ Ti O Dara Julọ Fun AwọN ỌMọDe

Ilẹ:

Ojo Ibi:

FiranṣẸ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa

Kan Ni

• 7 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
• 
• 8 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
• 10 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
• 13 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Maṣe padanu

• Awọn ere idaraya Anirban Lahiri ni igboya niwaju Ajogunba RBC
• Awọn iroyin Aito kii ṣe iṣoro naa: Ile-iṣẹ Ilera ṣofintoto awọn ipinlẹ fun 'ṣiṣakoso' awọn ajesara COVID
• Imọ-ẹrọ Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Awọn ipele Iwọle Iwọle Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
• Awọn fiimu Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
• Awọn ọkọ ayọkẹlẹ Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
• Isuna Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
• Ẹkọ Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
• Irin-ajo Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin

Igba melo ni lati wo Dal Bukhara lori akojọ aṣayan ti ile ounjẹ India kan? Gan ṣọwọn ọtun. Ni otitọ, ohunelo dal yii jẹ diẹ sii tabi kere si apakan ti ounjẹ India. Sibẹsibẹ, dal bukhara ti bẹrẹ ni ibikan ni Ariwa Iwọ-oorun Furontia, ni bayi Uzbekistan. Ni otitọ Bukhara jẹ orukọ ilu kan ni Uzbekistan.

Wiwa ati imọlara ti ohunelo dal yii jẹ iru kanna si Dal Makhani tiwa tiwa pupọ. Ṣugbọn iyatọ iyatọ wa laarin satelaiti Punjabi Dal Makhani ati ajeji Buk Bukhara. Iyatọ wa lati awọn turari ti a lo ninu awọn ilana dal meji wọnyi.

Ti o ba sunmi pẹlu awọn ilana dal lojumọ ni ounjẹ India, lẹhinna dal bukhara fun ọ ni aṣayan iyanilẹnu lati yan.

Ṣiṣẹ: 6

Akoko Igbaradi: Iṣẹju 5

Akoko sise: 20-25 iṣẹju

Ilana

• Dudu ọfiisi dudu- awọn agolo 2
• Awọn irugbin kumini- 1tsp
• Atẹ-ata ilẹ ata-2tbsp
• Tomati- 1 (ge)
• Pupa chilli pupa- 1tsp
• Asafoetida (mitari) - fun pọ 1
• Kasuri methi tabi awọn leaves fenugreek- 1tbsp
• Bota (ko kun) - 2tbsp
• Ipara tuntun - 2tbsp
• Iyọ- bi fun itọwo

Ilana

• Mu urad dal sinu omi ni alẹ. Mu omi kuro ni owurọ ki o ṣe awọn dal pẹlu awọn agolo 3 ti omi titun.
• Ti o ba n lo ẹrọ onina titẹ, o nilo lati se fun igba ti awọn fọn 3.
• Lẹhin ti a ti tu ọkọ-omi lati inu onjẹ, fọ dal pẹlu ẹhin sise ṣibi. Ṣe lẹẹ daradara kan.
• Lẹhin eyini, yo bota ninu pan isalẹ isalẹ. Akoko rẹ pẹlu awọn irugbin kumini, mitari ati 1tsp ti lulú Ata pupa.
• Ṣafikun lẹẹ ata-ata si pẹpẹ ki o ṣe lori ina alabọde fun iṣẹju 2-3.
• Lẹhinna fi tomati si pẹpẹ ki o fi iyọ si awọn tomati. Kekere ina naa ki o jẹ ki o ṣe fun iṣẹju marun 5.
• Ṣafikun fenugreek wa si pọn ki o dapọ daradara.
• Ṣe afikun dal ti a ti mọ sinu pan ati ki o dapọ pẹlu awọn turari.
• Fi ipara kun ki o ṣe ounjẹ lori ina kekere fun awọn iṣẹju 3-4 miiran titi ti bota yoo fi ṣanfo loju omi lori oke ti dal.

Dal bukhara ti ṣetan. O gbadun julọ pẹlu rotis tandoori tabi naans.

Horoscope Rẹ Fun ỌLa

Lati Mọ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa