Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- Awọn ipadabọ Kumbh mela le ṣe ajakaye ajakaye COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Thekua jẹ ọkan ninu olokiki awọn awopọ ti Bihar. Nigbagbogbo a ṣe igbaradi lakoko Chhath Puja ati pe awọn eniyan fẹràn jakejado kaakiri orilẹ-ede naa. O ti pese nipa lilo iyẹfun alikama, ghee ati jaggery.
Ohunelo Thekua
Niwọn igba ti ko ti pese ni lilo suga, ẹnikan le jẹ ijẹun laisi wahala nipa awọn abajade ti jijẹ awọn awopọ ti o ni suga. Ẹnikan le ni ounjẹ yii pẹlu tii, kọfi tabi bi ohun kan fun jijẹ binge. Kii ṣe igbadun nikan ni itọwo ṣugbọn o tun jẹ ni ilera lati jẹ.
Ti o ba n iyalẹnu bii o ṣe le ṣeto awọnkuas ni ile lẹhinna yi lọ si isalẹ nkan lati ka diẹ sii.
Bii o ṣe le ṣe Thekua Ni Ile Bii o ṣe le ṣe Thekua Ni Aago Igbaradi Ile 20 Awọn akoko Cook Cook 15M Aago Aago 35 MinsOhunelo Nipasẹ: Boldsky
Ohunelo Iru: Awọn ounjẹ ipanu
Ṣiṣẹ: 15
Eroja-
- 500 giramu iyẹfun alikama
- 300 giramu jaggery
- 2 teaspoon ghee
- Awọn agolo 2 ya ghee fun sisun
- 2 agolo omi
- 1 teaspoon lulú cardamom lulú
- 1/2 ago agbon grated
- Awọn irugbin fennel 1 teaspoon
-
- Ninu kadai kan, mu ife 1 omi gbona ki o fi jaggery sinu rẹ. A nilo lati yo yo lati ṣẹda omi ṣuga oyinbo kan.
- Lọgan ti jaggery yo patapata ati bẹrẹ lati nipọn diẹ, pa ina gaasi ki o jẹ ki o tutu.
- Nibayi mu iyẹfun alikama ni ọkọ nla ti o dapọ tabi ọpọn.
- Fi awọn ṣibi meji ti ghee sinu rẹ. Rii daju pe ghee ko si ni fọọmu ti o lagbara.
- Illa iyẹfun ati ghee daradara ki awọn mejeeji darapọ daradara.
- Nigbati o ba dapọ ghee ninu iyẹfun naa gbiyanju didimu iyẹfun ni ikunku rẹ lati ṣayẹwo boya iyẹfun naa duro.
- Ṣafikun teaspoon 1 ti awọn irugbin fennel pẹlu lulú cardamom.
- Fi idaji ago ti agbon grated sinu iyẹfun ki o dapọ ohun gbogbo daradara lati ṣe akara akara bi aitasera.
- Nisisiyi ṣe iyẹfun iyẹfun sinu iyẹfun diduro nipasẹ fifi omi kun ni awọn iwọn kekere.
- Rii daju pe esufulawa ko rọ ju tabi nira pupọ. O yẹ ki o ni irọrun ati duro.
- Lọgan ti a ti ṣẹda esufulawa, mu awọn ipin kekere ti esufulawa ki o yipo wọn sinu awọn boolu yika.
- Mu apẹrẹ thekua ki o pa ghee diẹ lara rẹ.
- Tẹ awọn boolu esufulawa pẹrẹsẹ lori apẹrẹ thekua ki o pa thekua ti a tẹ mọ sẹhin.
- Tun ilana kanna ṣe pẹlu iyoku awọn boolu esufulawa.
- Lọgan ti o ba ti ṣe apẹrẹ gbogbo awọn thekuas, pa ina gaasi ki o mu awọn agolo ghee 2 gbona ninu nikan ti n din.
- Ni kete ti ghee naa gbona lori ina giga-alabọde, jin-din awọn thekuas gẹgẹ bi agbara ti kadahi.
- Tun ilana naa ṣe titi gbogbo awọn thekuas yoo fi jin.
- Sin thekuas si awọn alejo rẹ pẹlu tii alẹ.
- O tun le tọju wọn fun awọn ọsẹ 3-4 ni idẹ idẹ.
- Lọgan ti jaggery yo patapata ati bẹrẹ lati nipọn diẹ, pa ina gaasi ki o jẹ ki o tutu.
- Eniyan - 15
- kcal - 294 kcal
- Ọra - 0,67 g
- Amuaradagba - 0.92 g
- Awọn kabu - 9.31 g
- Okun - 0,83 g