Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Anirban Lahiri igboya niwaju RBC Ajogunba
- Aito kii ṣe iṣoro naa: Ile-iṣẹ Ilera ṣofintoto awọn ipinlẹ fun 'ṣiṣakoso' awọn ajesara COVID
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Ipele Iwọle Ipele Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Awọn alawọ ewe ti o dara fun ilera gbogbogbo wọn wọn rù pẹlu awọn vitamin pataki, awọn ohun alumọni ati okun, eyiti o ṣe alabapin si ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti awọn ewe elewe. Loni, ninu nkan yii a yoo sọrọ nipa ọkan iru alawọ ewe alawọ ni pataki eyiti o jẹ ami-ọrọ fun awọn anfani ilera jinlẹ rẹ. Bẹẹni, a n sọrọ nipa owo, alawọ ewe alawọ ti o gbajumọ ti ọpọlọpọ eniyan ni ibatan ifẹ-ikorira pẹlu.
Owo jẹ orisun ti o dara julọ fun Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, kalisiomu, iron, folic acid, potasiomu ati iṣuu magnẹsia, eyiti o jẹ ki alawọ ewe eleyi jẹ ẹja nla kan. Laibikita awọn eroja ti o niyelori wọnyi, agbara ti owo jẹ kekere ti akawe si awọn ẹfọ alawọ ewe miiran [1] .
Owo jẹ alawọ ewe elewe ti o wapọ ti o le ni irọrun ṣepọ sinu ounjẹ rẹ ni awọn ọna pupọ.
1. Awọn saladi
Owo le jẹ afikun nla si awọn saladi rẹ lojoojumọ, boya o jẹ ajewebe tabi awọn saladi ti kii ṣe ajewebe, alawọ ewe elewe yii yoo lọ pẹlu ohun gbogbo. O le jade fun owo owo nigba ti ngbaradi awọn saladi bi wọn ṣe ga ni awọn flavonoids [meji] . Fifi awọn ẹfọ titun diẹ sii, awọn eso ati eso si saladi rẹ yoo jẹ ki o jẹ onjẹ ati igbadun diẹ sii.
Bii o ṣe le: Ninu ekan kan, fi iye owo kekere ti owo ọmọ pẹlu awọn ẹfọ tuntun ti o fẹ ati awọn eso ti a ge ati eso. Gẹgẹbi wiwọ saladi, o le lo idapọ ti afikun-wundia epo olifi si rẹ bi o ti ni ilera [3] .
Awọn anfani 10 ti jijẹ owo ni gbogbo ọjọ
2. Bimo
Owo jẹ nla fun awọn bimo ti ngbona ọkan rẹ. O darapọ daradara pẹlu awọn eroja miiran bakanna bi afikun adun si bimo rẹ. Awọn ọmọde ti ko fẹran njẹ owo le ni alawọ ewe eleyi ni fọọmu ti a wẹ pẹlu awọn ẹfọ miiran [4] .
Bii o ṣe le: Ninu pẹpẹ kan, fi epo ati alubosa ti a ge ati ata ilẹ kun. Sauté rẹ ki o fi eso owo ti a ge kun, aruwo rẹ daradara. Fi ata ati iyọ kun fun igba ati lẹhinna ṣafikun giramu tabi iyẹfun besan, awọn turari ati omi, dapọ rẹ daradara. Gba o laaye lati tutu fun iṣẹju diẹ lẹhinna ki o tú adalu sinu idapọmọra ki o dapọ rẹ. Gbe lọ si pan, aruwo rẹ ki o simmer fun iṣẹju diẹ.
3. Aruwo-sisun
Sisun-frying jẹ ọna miiran lati jẹ owo. O le ṣafikun awọn ẹfọ tuntun miiran (aṣayan) bakanna lati jẹ ki o ni ilera. Sibẹsibẹ, rii daju pe o ko din owo pupọ ju bi o ṣe nyorisi pipadanu diẹ ninu awọn eroja [5] .
Bii o ṣe le: Ninu pẹpẹ kan, epo olifi ooru ati ata ilẹ ti a fọ. Ṣafikun owo ati aruwo-din-din, ṣe akoko pẹlu iyọ iyọ, ata ati ewebẹ.
4. obe
Obe owo jẹ igbadun ati ọna irọrun lati ṣafikun owo sinu ounjẹ rẹ. Obe owo jẹ ibaramu pipe si awọn ounjẹ pasita ati pe o tun le ṣee lo bi obe fifọ.
Bii o ṣe le: Ninu ikoko ti omi farabale, fi owo kun ati ṣe ounjẹ fun iṣẹju kan. Sita omi jade ki o fi owo kun sinu nkan ti n lọpọ ki o sọ di mimọ. Ninu panu kan, fi owo ti a fi wẹ mọ, bota, iyo ati ata ṣe aruwo lẹẹkọọkan titi yoo fi dipọn. Ṣatunṣe asiko naa ki o sin gbona.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie jẹ ọna miiran ti ilera lati ṣafikun owo sinu ounjẹ rẹ. O wa ni ilera ati pe o ni oore ti gbogbo awọn ounjẹ nitori idapọ awọn eso ati owo.
Bii o ṣe le: Darapọ owo pẹlu awọn eso bii kiwi, piha oyinbo, awọn eso beri, awọn pulu, awọn mango, ọsan tabi ope oyinbo ki o dapọ mọ ninu idapọmọra. O tun le ṣafikun awọn eso ati awọn irugbin lati jẹ ki o dun pupọ.
6. Korri
Eso owo owo (palak curry) jẹ ọna ti o rọrun, ilera ati aladun lati gba diẹ ninu ọya ninu ounjẹ rẹ. Ti a ṣe ni awọn idile India, koriko owo jẹ ounjẹ ti o munadoko ati fun awọn ti n jẹ oluta ni ọna tuntun lati gbiyanju alawọ ewe elewe yii.
Bii o ṣe le: Ninu pan, fi epo kun, alubosa ti a ge, Atalẹ, ata ilẹ ati awọn turari miiran. Sauté fun iṣẹju diẹ ki o fi owo ti a ge kun titi awọn leaves yoo fi pari. Lẹhinna tú adalu sinu idapọmọra pẹlu omi ati iyọ diẹ. Parapọ si aitasera dan ati gbe e ni pan. Mu u wá si sise ki o ṣe fun iṣẹju 3-4. Sin pẹlu iresi tabi chapati.
Ref aworan: Awọn ilana veg ti South Indian
Awọn ibeere wọpọ
Ibeere: Njẹ eso alara alara tabi jinna?
LATI. Owo nigbati o ba jinna mu ki o wa ni ilera.
Ibeere: Kini yoo ṣẹlẹ ti o ba jẹ owo owo lojoojumọ?
LATI. Njẹ owo owo lojoojumọ le ṣe iranlọwọ lati mu ilera oju dara, titẹ ẹjẹ kekere ati o le ṣe idiwọ eewu ti akàn.
Ibeere: Ṣe eso owo didin yọ awọn ounjẹ kuro?
LATI. Bẹẹni, owo didin ni awọn iwọn otutu giga yorisi isonu ti awọn eroja.