Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Anirban Lahiri igboya niwaju RBC Ajogunba
- Aito kii ṣe iṣoro naa: Ile-iṣẹ Ilera ṣofintoto awọn ipinlẹ fun 'ṣiṣakoso' awọn ajesara COVID
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Ipele Iwọle Ipele Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Puthandu ni Ọdun Tuntun ti Tamil. O jẹ ayẹyẹ ti ọjọ akọkọ ti ọdun tuntun ti Tamil. Gẹgẹbi kalẹnda Tamil, a ṣe ayeye Puthandu ni ọjọ akọkọ ti oṣu Chitterai. Awọn eniyan ṣe ayẹyẹ naa pẹlu ayọ nla ati itara.
Dajudaju o ko le fojuinu ṣe ayẹyẹ ibẹrẹ ọdun laisi ounjẹ nla. Nigbati o ba de onjewiwa Tamil, ounjẹ jẹ itọju lasan fun awọn itọwo-itọwo rẹ. Bibẹrẹ lati tangy rasam tabi oriṣiriṣi sambar ati nitorinaa, awọn ohun itọwo ati awọn koriko elero, onjewiwa Tamil ni ọpọlọpọ lati pese fun gbogbo iru awọn ounjẹ.
AMI TI PUTHANDU: TAMIL ODUN TITUN
Nitorinaa, lori Puthandu yii, Boldsky mu atokọ ti awọn ounjẹ Tamil mẹwa 10 wa fun ọ eyiti o jẹ daju pe o ṣe ọdun tuntun rẹ, ayẹyẹ nla kan. Ṣayẹwo awọn ilana igbadun wọnyi fun Puthandu.
Tamil Rasam
Irisi ara ilu Tamil jẹ iyatọ si gbogbo awọn ilana rasam miiran ti o le ti gbiyanju. Rasam jẹ ipilẹ bimo Indian ti o gbona ti o dara fun tito nkan lẹsẹsẹ. Ni ọran yii, Tamil rasam jẹ ata ati bimo ti tomati ti o le gbadun pẹlu iresi.
Tamil Style Brinjal Korri
Brinjal curry jẹ ohunelo Tamil ti o jẹ otitọ ti a maa n ṣiṣẹ pẹlu biryani. Ohunelo eleyi ti India jẹ idapọmọra lata ti brinjal, agbon ati urad dal. Iru curry brinjal yii ni igbagbogbo pẹlu ohunelo Tamil pataki, Ambur biryani. Nigbakan a tun tọka curry yii bi chutney, Ṣugbọn ni otitọ o jẹ Korri ti o tun le ṣe iranṣẹ bi awopọ ẹgbẹ pẹlu iresi.
Mor Kuzhambu
Ipẹtẹ naa ko nilo akoko pupọ. O jẹ ohunelo itutu agbaiye ati tọju ikun rẹ ni ilera. Adun tangy ti wara ṣe ohunelo yii ni idunnu fun awọn itọwo rẹ.
Kathrikkai Curry
Ohunelo Igba elero ele yii jẹ sisun-sisun pẹlu ọpọlọpọ awọn alubosa ati awọn turari olóòórùn dídùn. O ko nilo ọpọlọpọ awọn eroja fun ohunelo ajewebe aladun yii. Adun pataki si satelaiti yii ni a fi kun nipasẹ alabapade powdered chana dal tabi bengal gram dal. Ohunelo yii jẹ irọrun lalailopinpin ati ṣiṣe ni iṣẹju.
Murukus
Crispy crunchy Murukus ati awọn crackers jẹ idapọpọ pipe fun ọjọ nla. Giramu alawọ Muruku tabi chakkuli jẹ ohunelo ti a pese nigbagbogbo lati urad dal ati iyẹfun iresi.
Beetroot Sambar
Beetroot sambar jẹ ọkan ninu awọn sambaja pataki wọnyi lati Tamil Nadu. A ti jin sambar yii pẹlu beetroot ti a ge ati lentil. Beetroot n fun ni awọ pupa ti o lẹwa si satelaiti ati itọwo jẹ ohun ti nhu pupọ. Nitorinaa, ti o ba sunmi ti sise sambar kanna ni leralera, lẹhinna beetroot sambar jẹ ohunelo pipe fun ọ.
Haiderabadi Dahi Bhindi
Bi orukọ ṣe daba, Hyderabadi dahi bhindi masala ti pese pẹlu wara. Wara wara ọra pẹlu awọn eso cashew ati agbon ṣe ohunelo yii ni idunnu pipe. Lilo awọn leaves curry lakoko tempering funni ni oorun aladun iyanu si satelaiti yii eyiti o dajudaju lati dan ọ wo.
Gbogbo Rasam
Kollu rasam jẹ satelaiti ti ilera ti o ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo ati tun ṣe itọju tutu ati ikọ. Kollu tabi giramu ẹṣin jẹ ewa ti o ni ilera ti ko gbajumọ pupọ ni awọn ẹya miiran ni orilẹ-ede naa. Kollu jẹ orisun to dara ti amuaradagba ati irin. Ti o ba fẹ ṣafikun awọn ounjẹ onjẹ kekere lati dinku iwuwo, gbiyanju kollu rasam. Ṣayẹwo ohunelo naa.
Kikorò Gourd Curry
Awọn ohun itọwo tangy ti koriko gourd kikorò yii nitori tamarind ati jaggery jẹ ki ẹnu mu.
Rasam mu
O jẹ akoko ti awọn mangogo alaise. Sise wọn ki o lo bi eroja akọkọ lati ṣeto tangy ati rasam ekan.