Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Anirban Lahiri ni igboya niwaju Ajogunba RBC
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Awọn ipele Iwọle Iwọle Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Awọn ipadabọ Kumbh mela le ṣe ajakaye ajakaye COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Ṣe o jẹ afẹfẹ ti awọn ẹja okun, paapaa ẹja? Ti o ba bẹẹni, diẹ ninu awọn iroyin to dara wa fun ọ! Yato si igbadun awọn ounjẹ adun, o ni diẹ sii ju awọn idi ilera lọ diẹ lọ lati jẹ diẹ sii ninu wọn!
Eja jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti o ni awọn anfani ilera to lagbara. Ti kojọpọ pẹlu awọn eroja pataki ati pataki gẹgẹbi amuaradagba, Vitamin D, kalisiomu, irawọ owurọ, o jẹ orisun nla ti awọn ohun alumọni bii iron, zinc, iodine, magnẹsia ati potasiomu. Eja tun jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti awọn eroja pataki bi omega-3 ọra acids. Awọn wọnyi ṣe iranlọwọ lati jẹ ki ara rẹ tẹẹrẹ ati tun ṣe iranlọwọ ninu idagbasoke ara ati mu ilọsiwaju iṣaro ṣiṣẹ [1] .
Igbagbọ aṣa ti ọjọ-ori ni ọpọlọpọ awọn apakan ni agbaye, pẹlu India, sọ pe awọn eniyan ti ngbe ni awọn ẹkun etikun maa n ni oye diẹ sii, ni ilera ti o dara julọ ati ohun orin awọ nla, nitori, ounjẹ pataki wọn jẹ ẹja [meji] . Igbagbọ yẹn le ma jẹ arosọ eyikeyi diẹ sii, bi ọpọlọpọ awọn ijinlẹ iwadii ti imọ-jinlẹ tun ti rii pe ẹja ni awọn anfani ilera iyanu.
Ṣafikun ẹja ninu ounjẹ rẹ lojoojumọ ki o si ká awọn anfani ilera ti o dara julọ 10 ti bayi.
Awọn anfani Ilera Ti Njẹ Ẹja
Gbigba ẹja kii ṣe awọn ipa waistline rẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ninu awọn iṣẹ ara miiran pẹlu idagbasoke ẹdọ, ọpọlọ, ati bẹbẹ lọ, ati ni ṣiṣakoso oorun rẹ. Gbigba ẹja lojoojumọ le dinku eewu fun diẹ ninu awọn aisan, paapaa awọn ti o jọmọ ọkan [3] [4] [5] .
1. Idilọwọ Alusaima
Iwadi kan ti a gbejade ni The Journal Of American Medical Association ni ọdun 2016, ṣalaye pe jijẹ ẹja ni igbagbogbo n mu ọrọ grẹy ti ọpọlọ eniyan dara eyiti o ṣe idiwọ ibajẹ iyara ti awọn sẹẹli ọpọlọ ati ibajẹ awọn iṣẹ ọpọlọ lakoko ọjọ ogbó, nitorinaa ṣe idiwọ arun Alzheimer.
2. Din eewu arun ọkan dinku
Gẹgẹ bi iwadi ti a gbejade ni American Journal Of Cardiology, jijẹ ẹja ni igbagbogbo le dinku eewu awọn aisan ọkan si iye ti o ṣe pataki, bi omega-3 ọra acids ti a ri ninu ẹja le jẹ ki ọkan rẹ ni ilera nipa idinku awọn triglycerides, idinku didi ẹjẹ ati titẹ titẹ ẹjẹ silẹ.
3. Ṣe itọju ibanujẹ
Gbigba ẹja ni igbagbogbo le ṣe iranlọwọ imudarasi awọn ipele homonu serotonin ninu ọpọlọ, eyiti o le ṣe itọju ati dinku awọn aami aisan ti o jẹ ibajẹ. Bakanna, wiwa omega-3 ọra acids tun ṣe ibamu si anfani yii.
4. Ṣe alekun ilera oju
Awọn acids fatty omega-3 ninu ẹja ni a mọ lati mu ilera oju dara, nipa mimu awọn iṣan ati iṣan ti awọn oju jẹ. [6] . Lilo deede ti awọn ẹja le ṣe iranlọwọ imudara iran rẹ ati ṣe idiwọ ibẹrẹ ti awọn iṣoro ti o ni ibatan iran.
5. Ṣe itọju arthritis
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ẹja jẹ ọlọrọ ni omega-3 ọra acids ti o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ ni awọn ọna pupọ. O ṣe ipa pataki ninu idinku awọn aami aisan ti arthritis. Wiwa Vitamin E ninu ẹja tun ṣe alabapin si anfani ilera yii [7] .
6. Din ewu akàn
Gẹgẹbi iwadi ti a gbejade ni Iwe Iroyin ti Amẹrika ti Itọju Nkan ti Oogun, fifi ẹja kun si ounjẹ rẹ lojoojumọ le ṣe iranlọwọ dinku eewu ọpọlọpọ awọn oriṣi aarun bi aarun inu, ọgbẹ ẹnu, akàn ọfun, aarun pancreatic ati bẹbẹ lọ, bi omega-3 ọra acids ninu ẹja le ṣe idiwọ isodipupo ajeji ti awọn sẹẹli alakan [8] .
7. Ṣiṣe didara oorun
Lilo deede ti iranlọwọ ẹja ṣe alekun gigun oorun rẹ [9] . Orisirisi awọn ijinlẹ ti ṣe atilẹyin itẹnumọ pe alekun agbara ti ẹja ṣe ilọsiwaju didara ti oorun fun ọpọlọpọ eniyan. O jẹ nitori ifọkansi giga ti Vitamin D, eyiti o ṣe iranlọwọ ninu oorun ti o dara julọ.
8. Din idaabobo awọ silẹ
Awọn ẹja ti o ni awọn acids ọra-omega-3 ti o ṣe iranlọwọ ni sisalẹ awọn ipele idaabobo awọ LDL (buburu) ninu ara. Awọn acids fatty omega-3 ninu ẹja ni a mọ lati ṣe iranlọwọ idinku awọn ipele idaabobo awọ ati idilọwọ idaabobo awọ lati dagba ninu ara [10] [8] .
9. Ṣe idilọwọ awọn arun autoimmune
Awọn ijinlẹ oriṣiriṣi ti tọka pe, jijẹ awọn ẹja ọra lojoojumọ le ṣe iranlọwọ lati dena awọn aarun autoimmune gẹgẹbi iru ọgbẹ 1 iru. Akoonu giga ti Vitamin D ti a rii ninu awọn iranlọwọ ẹja ninu ajesara ti ara ati iṣelọpọ iṣelọpọ glukosi [mọkanla] .
10. Dena awọn aami aisan PMS
Awọn obinrin ti o jiya awọn aami aisan premenstrual yẹ ki o fi ẹja sinu ounjẹ wọn nigbagbogbo. O jẹ nitori niwaju omega-3 ọra acids eyiti o ṣe idiwọ awọn aami aisan lati waye [12] .
Awọn Ilana Eja Ilera
1. Salmon Zesty pẹlu awọn beets sisun & owo
Eroja [13]
- 4 kekere beetroots tuntun, to 200g
- 1 tsp awọn irugbin coriander, itemole lulẹ
- 2 iru eja salumoni ti ko ni awo
- 2 & frac12 osan kekere, zest ti 1 ati oje ti idaji
- 3 tbsp awọn irugbin elegede
- 1 ata ilẹ
- Alubosa pupa 1, ge finely
- 4 ọwọ ọwọ ewe owo owo
- 1 piha oyinbo, nipọn ti ge wẹwẹ
- 1 tbsp epo olifi
Awọn Itọsọna
- Adiro ooru si 180 ° C.
- Ge awọn beetroots sinu awọn merin lẹhinna jabọ pẹlu 1/2 tbsp epo ati awọn irugbin coriander.
- Ṣafikun igba diẹ ki o fi ipari si bi nkan ni apo nla ti bankanje.
- Yan fun iṣẹju 45.
- Fi ẹja nla kan kun, ọsan osan ati ki o gbona ni adiro fun awọn iṣẹju 15.
- Ṣiṣe ata ilẹ daradara ki o fi fun iṣẹju mẹwa mẹwa.
- Fi ata ilẹ kun si oje osan ati epo ti o ku pẹlu asiko lati ṣe wiwọ kan.
- Yọ bankan kuro lati inu adiro ki o yọ ẹja kuro.
- Fi beetroot sinu ekan kan pẹlu alubosa pupa, iwukara osan ti o ku, awọn irugbin elegede ati awọn ewe owo.
- Jabọ daradara ki o fi sii ẹja naa.
Awọn ipa ẹgbẹ
- Diẹ ninu awọn ẹja, gẹgẹ bi makereli ọba, yanyan, ati ẹja idà ni akoonu kẹmika giga ti o le ṣe ipalara eto aifọkanbalẹ ti ọmọ inu oyun tabi ọmọ kekere [14] .
- Ntọju ati awọn aboyun ko yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ awọn ẹja ni igbagbogbo.
- Awọn ọlọjẹ bii dioxins ati PCB ti ni asopọ si akàn ati awọn iṣoro ibisi mẹdogun .
- [1]Daviglus, M., Sheeshka, J., & Murkin, E. (2002). Awọn anfani ilera lati jijẹ ẹja Awọn idiyele lori Toxicology, 8 (4-6), 345-374.
- [meji]Torpy, J. M., Lynm, C., & Gilasi, R. M. (2006). Njẹ ẹja: awọn anfani ilera ati awọn eewu. Jama, 296 (15), 1926-1926.
- [3]Boga, J., & Gochfeld, M. (2009). Awọn akiyesi ti awọn eewu ati awọn anfani ti lilo ẹja: Awọn aṣayan kọọkan lati dinku eewu ati mu awọn anfani ilera pọ si.Iwadi ayika, 109 (3), 343-349.
- [4]Harris, W. S. (2004). Afikun epo eja: ẹri fun awọn anfani ilera Cleveland Clinic Journal of medicine, 71 (3), 208-221.
- [5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Iro ti awọn onibara dipo ẹri ijinle sayensi nipa awọn anfani ilera ati awọn eewu ailewu lati lilo ẹja. Ounjẹ ilera ara ilu, 8 (4), 422-429.
- [6]Patterson, J. (2002). Ifihan - ifiwera eewu ti ijẹẹmu: dọgbadọgba ewu ati awọn anfani ti lilo ẹja.
- [7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). Wiwọn anfani ilera ati alaye eewu ilera nigbati o ba n gba ere idaraya ‐ ẹja mu. Itupalẹ Ewu: Iwe Iroyin International, 23 (6), 1185-1197.
- [8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Eja, ilera eniyan ati ilera ilolupo eda abemi: awọn eto imulo ni ikọlu Iwe iroyin kariaye ti ajakale-arun, 38 (1), 93-100.
- [9]Nettleton, J. A. (1995). Omega-3 ọra acids ati ilera. InOmega-3 acids fatty ati ilera (oju-iwe 64-76). Orisun omi, Boston, MA.
- [10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Awọn anfani ti eja ọra lori ewu iyawere ni okun sii fun awọn ti ko ni APOE ε4 Neurology, 65 (9), 1409-1414.
- [mọkanla]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Onínọmbà anfani-eewu ti jijẹ iru ẹja nla kan. Imọ, 305 (5683), 476-477.
- [12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Awọn igbagbọ ti o ni ibatan ti ilera ati imọ alabara bi awọn ipinnu ti lilo ẹja. Iwe iroyin ti ounjẹ eniyan ati awọn ounjẹ ijẹẹmu, 23 (5), 480-488.
- [13]BBD Ounje ti o dara. (nd) Awọn ilana eja ni ilera [Ifiweranṣẹ Blog]. Ti gba pada lati, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
- [14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Awọn acids fatty ni oyun ati eewu ti ifamọ ti ara korira ati awọn iyọrisi atẹgun ni igba ewe. Awọn akọọlẹ ti Ẹhun, Asthma & Immunology, 122 (1), 120-122.
- mẹdogunGrandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Lilo Eja Nigba oyun. JAMA paediatrics, 173 (3), 292-292.