
Kan Ni
-
Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
-
-
Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
-
Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
-
Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
-
BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
-
IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
-
Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
-
Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju-omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
-
Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
-
Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
-
Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
-
Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Igba, eyiti a mọ ni brinjal, jẹ gbajumọ ti o gbajumọ ati ẹfọ ti o wapọ ti a lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Brinjals jẹ igbagbogbo ti awọn oriṣi meji - Awọn Brinjals ti Asia ati Awọn Brinjals ti Iwọ-oorun. Brinjals jẹ onjẹ pupọ ati loni, a yoo kọwe nipa awọn otitọ ti ounjẹ ati awọn anfani ilera ti brinjal tabi Igba.

Diẹ ninu Awọn Otitọ Nkan Nipa Awọn Brinjals
- Brinjal wa ni ibiti o ti ni awọn nitobi, awọn iwọn ati awọn awọ kii ṣe ni eleyi ti nikan.
- Steam, roasting, baking, frying and sise are the many sise awọn ọna. Ṣugbọn steaming brinjal ṣe itọju awọn ipele ẹda ara ni irọrun julọ.
- Iwaju awọn anthocyanins ninu brinjal le ṣe aabo ilera ọkan.
- Nasunin, apopọ miiran ti a rii ni brinjal, ni a mọ lati mu iṣan ẹjẹ dara si ọpọlọ.
Awọn Otitọ Ounjẹ Ti Brinjal
Brinjal jẹ ẹfọ diduro pẹlu ẹgbẹpọ awọn irugbin kekere ninu ati awọn irugbin wọnyi jẹ ohun jijẹ ati ilera. Ni giga ninu akoonu omi, brinjal ni a ṣe akiyesi lati jẹ diuretic ati laxative ti ara.
Brinjals ni ọpọlọpọ awọn eroja bi zinc, phosphorous, iron, kalisiomu, ati awọn vitamin ti o nira bii Vitamin B1, B2, B3 ati B6.
Gẹgẹbi Iwe Iroyin Iṣoogun Loni, ago kan ti brinjal jinna ti o wọnwọn to 99 g ni awọn kalori 35, 0.82 g ti amuaradagba, 8.64 g ti awọn carbohydrates, 0.23 g ti ọra, 2.5 g okun ti ijẹẹmu, 6 miligiramu ti kalisiomu, 1 miligiramu ti iṣuu soda, 188 iwon miligiramu ti potasiomu, 0.12 miligiramu ti sinkii, 1.3 miligiramu ti Vitamin C, 0.25 miligiramu ti irin, miligiramu 11 ti iṣuu magnẹsia, 14 mcg ti folate, 15 miligiramu ti irawọ owurọ, 85 mcg ti Vitamin B6 ati 2.9 mcg ti Vitamin K.
Awọ Brinjal jẹ ọlọrọ ni okun, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati awọn antioxidants.
Awọn anfani Ilera Ti Brinjals
1. Din Ewu Ti Arun Okan
Gẹgẹbi diẹ ninu awọn ẹkọ, awọn antioxidants ninu brinjal le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu arun aisan ọkan. Agbara ti brinjal yoo dinku awọn ipele ti idaabobo awọ buburu (LDL) ati awọn triglycerides, iwọnyi ni awọn idi pataki ti aisan ọkan. Nitorinaa, jẹ brinjals diẹ sii nigbagbogbo fun ilera ọkan to dara.
2. Awọn iṣakoso Suga Ẹjẹ
Awọn Brinjals ga ni okun eyiti o le din suga ẹjẹ silẹ nipasẹ fifin oṣuwọn ti tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba gaari ninu ara. Gbigba mimu lọra yii jẹ ki awọn ipele suga ẹjẹ rẹ duro dada o si ṣe idiwọ iwasoke ninu gaari ẹjẹ.
Pẹlupẹlu, awọn oniwadi sọ pe wiwa polyphenols ninu awọn brinjals le dinku gbigba gaari ati mu ifunjade insulini sii.
3. Ṣe iranlọwọ Ni Ṣiṣakoṣo iwuwo
Brinjals ga ni okun ati kekere ninu awọn kalori eyiti o jẹ ki wọn jẹ ounjẹ pipe fun pipadanu iwuwo. Iwaju okun ni awọn brinjals nse igbega kikun ati satiety, nitorinaa dinku gbigbe awọn kalori.
4. Eedi Ninu Ija Kanjakadi
Awọn Brinjals ni a mọ lati ni awọn oriṣi 13 ti awọn agbo ogun phenolic eyiti o ni agbara to lagbara lati ja akàn. Wọn tun ni awọn glycosides solasodine rhamnosyl eyiti o le ṣe iranlọwọ ninu itọju aarun, ni ibamu si awọn iwadii tube idanwo.
Ni afikun, nasunin, eyiti o jẹ phytonutrient ati antioxidant ti a rii ninu awọn brinjals, le ṣe iranlọwọ ninu ija akàn.
Njẹ Brinjal le ṣe itọju Awọn iṣoro Ilera Yatọ?
Bẹẹni, wọn le! Yato si lilo awọn brinjals ni sise, o le lo wọn fun awọn idi ilera oriṣiriṣi. Nitorinaa, nibi ni awọn atunṣe ile brinjal.
1. Brinjal, Ope oyinbo & Radish Fun Pipadanu iwuwo
- Fi brinjal ti a ge 1 kun, awọn radishes ti a ge 3 ati ege ege ope kekere kan ninu idapọmọra pẹlu omi kekere diẹ.
- Mu eyi ni gbogbo owurọ lẹhin titaji lori ikun ti o ṣofo.
2. Brinjal Ati Kukumba Si Awọn Triglycerides isalẹ
- Gige idaji brinjal ati kukumba 1 ki o fi sii ni idapọmọra pẹlu omi kekere kan.
- Fi omi ṣan ki o mu ni gbogbo owurọ ṣaaju ounjẹ aarọ fun ọjọ 15 ni gígùn.
3. Brinjal Fun Haipatensonu
- Gige brinjal 1 ki o fi sii ni idapọmọra.
- Ṣiṣakoso rẹ daradara ati igara ki o mu ni owurọ fun ọjọ mẹwa.
4. Brinjal Ati Seaweed fun Awọn ọgbẹ irora
- Mu tablespoon 1 ti ẹja okun, iyọ iyọ kan, ati tablespoons 2 ti lulú brinjal.
- Fi awọn eroja wọnyi pamọ sinu apo gilasi kan ki o mu ki o dara daradara.
- Di adalu pẹlu idaji ife ti omi.
- Mu eyi lẹẹkan ni ọjọ kan lori ikun ti o ṣofo.