Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- IPL 2021: Ṣiṣẹ lori lilu mi lẹhin igbagbe ni titaja 2018, sọ Harshal Patel
- Sharad Pawar lati jade kuro ni ile-iwosan ni ọjọ meji
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ṣe iranti Ayẹyẹ ayẹyẹ Auspicious Pẹlu ẹbi Rẹ
- Mahindra Thar Awọn kọnputa Kọja Milestone 50,000 Ni Oṣu Mẹfa Kan
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Ohunelo Dal baati jẹ satelaiti olokiki ti ounjẹ Rajasthani ati thali wọn tabi awọn ounjẹ ni kikun ko pe laisi nini ohunelo dal baati olokiki nipasẹ ẹgbẹ. A ṣe dal naa pẹlu awọn lentil adalu ati pe o jẹ aitasera ọbẹ, ati awọn baatis jẹ awọn akara gbigbẹ ti a yan ninu adiro tabi tandoor.
Awọn ohunelo dal baati ni a ṣiṣẹ pẹlu churma, rotis ati ata chutney. Dal ti o ni itọra pẹlu jijẹ ti crunchy ti baati pẹlu churma aladun jẹ itọju otitọ fun awọn oju ati ikun.
Ti o ba fẹ mọ bi a ṣe le ṣe churma, jọwọ ka ifiweranṣẹ yii lori bii o ṣe le ṣe churma .
Ohunelo Rajasthani dal baati jẹ ilana ti o nira paapaa botilẹjẹpe ko nilo awọn ohun elo olorinrin lati ṣeto satelaiti. A ti yan baati ni aṣa tandoor eedu ti o fun ni oorun oorun aladun, n fẹ ki o gbadun inu ounjẹ diẹ diẹ sii.
Lati mọ diẹ sii lori bii o ṣe le ṣe ohunelo ti dal baati ni awọn apejuwe, tẹsiwaju kika nkan ti o pese igbesẹ nipasẹ ọna igbaradi igbesẹ pẹlu awọn aworan ati fidio kan.
DAL BAATI RECIPE VIDEO
DAL BAATI RECIPE | Bii o ṣe le ṣe DAL BAATI NI ILE | RAJASTHANI DAL BAATI RECIPE DAL BAATI RECIPE | Bawo ni Lati Ṣe Dal Baati Ni Ile | Rajasthani Dal Baati Ohunelo Igbaradi Ohunelo 20 Mins Cook Cook 1H Akoko Aago 1 Awọn wakati 20 MinsOhunelo Nipasẹ: Meena Bhandari
Ohunelo Iru: Ifilelẹ Akọkọ
Awọn iṣẹ: 3-4
Eroja
-
Gbogbo iyẹfun alikama (atta) - 1½ abọ kekere
Iyọ lati ṣe itọwo
Awọn irugbin Carom (ajwain) - 1½ tsp
Ipara ipara tuntun (malai) - bowl abọ kekere
Omi - 4 agolo
Pin giramu alawọ ewe (pipin alawọ ewe moong dal) - ekan kekere 1
Giramu Bengal (chana dal) - bowl ekan kekere
Lulú Turmeric - 1 tsp
Ghee - 2 tbsp
Asafoetida (mitari) - kan fun pọ
Awọn irugbin kumini (jeera) - 1 tsp
Ata ilẹ ata ilẹ - 1 tsp
Atalẹ Atalẹ - 1 tsp
Pupa chilli pupa - 2 tsp
-
1. Tú iyẹfun alikama gbogbo ni ekan alabọde ati fi iyọ kun, awọn irugbin carom ati ipara si rẹ ki o dapọ daradara.
2. Fikun ½ ago omi kan ki o pọn sinu iyẹfun ti o duro.
3. Pin awọn esufulawa sinu awọn ipin 5-7 ki o ṣe apẹrẹ wọn sinu awọn iyipo pẹlẹbẹ ti iwọn paapaa.
4. Ṣaju adiro ni 165 ° C fun iṣẹju meji 2 ki o gbe baatis sinu adiro fun iṣẹju 10-15.
5. Nibayi, ṣafikun giramu alawọ ti o pin ati giramu bengal si onjẹ ki o fi awọn agolo omi 3 si. Fi turmeric ati iyọ kun, ati titẹ ṣe awọn ẹwẹ lentil fun awọn fifun sita 3 ati jẹ ki o tutu.
6. Mu awọn baatis kuro ni adiro, sọ wọn ki o si ṣe wọn fun iṣẹju 10-15 miiran.
7. Ni kete ti onjẹ ba ti tutu, ṣii ẹrọ onjẹ, tú ½ gilasi omi kan ki o dapọ.
8. Tú 1 tbsp ti ghee si pan ti o gbona ki o fikun asafoetida, awọn irugbin kumini, ata ilẹ ati lẹẹ ati Atalẹ lulú, ati aruwo daradara.
9. Fi awọn lentil jinna lẹsẹkẹsẹ ki o pa pan pẹlu ideri. Gba laaye lati ṣun fun iṣẹju 10-15.
10. Wakọ ghee lori dal ni ipari ki o sin pẹlu baatis tuntun ti a yan.
- 1. O le ṣafikun ghee dipo ipara lati ṣe esufulawa fun baatis.
- 2. Awọn baatis le ṣee jinna ninu eedu tandoor tabi tandoor gaasi kan, eyiti o fun ni adun ti o yatọ.
- 3. Wẹ ki o fi omi ṣan lentil ṣaaju sise wọn. 4. Awọn battis ni lati fọ diẹ diẹ lakoko ti o n ṣiṣẹ pẹlu dal.
- 5. Dal baati lọ daradara pẹlu churma ati ata ata chutney pẹlu roti tabi iresi.
- Iwọn Iṣiṣẹ - 1 ekan kan
- Kalori - 258
- Ọra - 12 g
- Amuaradagba - 9 g
- Awọn carbohydrates - 30 g
- Suga - 0 g
Igbesẹ NIPA igbesẹ - BOWWO LATI ṢE DAL BAATI
1. Tú iyẹfun alikama gbogbo ni ekan alabọde ati fi iyọ kun, awọn irugbin carom ati ipara si rẹ ki o dapọ daradara.
2. Fikun ½ ago omi kan ki o pọn sinu iyẹfun ti o duro.
3. Pin awọn esufulawa sinu awọn ipin 5-7 ki o ṣe apẹrẹ wọn sinu awọn iyipo pẹlẹbẹ ti iwọn paapaa.
4. Ṣaju adiro ni 165 ° C fun iṣẹju meji 2 ki o gbe baatis sinu adiro fun iṣẹju 10-15.
5. Nibayi, ṣafikun giramu alawọ ti o pin ati giramu bengal si onjẹ ki o fi awọn agolo omi 3 si. Fi turmeric ati iyọ kun, ati titẹ ṣe awọn ẹwẹ lentil fun awọn fifun sita 3 ati jẹ ki o tutu.
6. Mu awọn baatis kuro ni adiro, sọ wọn ki o si ṣe wọn fun iṣẹju 10-15 miiran.
7. Ni kete ti onjẹ ba ti tutu, ṣii ẹrọ onjẹ, tú ½ gilasi omi kan ki o dapọ.
8. Tú 1 tbsp ti ghee si pan ti o gbona ki o fikun asafoetida, awọn irugbin kumini, ata ilẹ ati lẹẹ ati Atalẹ lulú, ati aruwo daradara.
9. Fi awọn lentil jinna lẹsẹkẹsẹ ki o pa pan pẹlu ideri. Gba laaye lati ṣun fun iṣẹju 10-15.
10. Wakọ ghee lori dal ni ipari ki o sin pẹlu baatis tuntun ti a yan.